الجمعة 14 فبراير / فبراير 2025
Close

الجدل بشأن الأسبارتام يتجدد.. عريضة مشتركة ودعوة لحظرها في أوروبا

الجدل بشأن الأسبارتام يتجدد.. عريضة مشتركة ودعوة لحظرها في أوروبا محدث 05 فبراير 2025

شارك القصة

يثير المُحلي الصناعي نقاشًا في شأن مخاطره المحتملة على الصحة - غيتي
تثير الأسبارتام نقاشًا بشأن مخاطرها المحتملة على الصحة - غيتي
الخط
أعيد في فرنسا فتح النقاش بشأن مخاطر مادة الأسبارتام المُحَلِيَة المثيرة للجدل حيث أطلقت عريضة تهدف إلى حظرها نظرًا لخطورتها الصحية.

أطلقت منظمة "فود ووتش" غير الحكومية والرابطة الفرنسية لمكافحة السرطان وتطبيق التغذية الفرنسي "يوكا" عريضة مشتركة، اليوم الثلاثاء، تهدف إلى حظر مادة الأسبارتام المُحَلِيَة المثيرة للجدل كونها تشكل ربما خطورة على الصحة.

وطرحت هذه العريضة في 11 دولة أوروبية وهي ألمانيا والنمسا وبلجيكا وإسبانيا وفرنسا وإيطاليا وايرلندا ولوكسمبورغ وهولندا والمملكة المتحدة وسويسرا.

نقاش بشأن مادة الأسبارتام

وتهدف هذه العريضة، إلى "الضغط على المؤسسات الأوروبية لحظر هذه المادة المضافة وطلب من الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي" اتخاذ الإجراءات المناسبة احترازيًا، وفق ما جاء في بيان مشترك.

وأوضحت "فود ووتش" أن مادة الأسبارتام موجودة في أكثر من ستة آلاف منتج وخصوصًا في تلك التي تسمى خفيفة، كبعض المشروبات الغازية الخالية من السكر والزبادي الخالي من السكر والعلكة. 

ويثير هذا المُحلي الصناعي المرخّص به منذ عام 1988 في فرنسا نقاشًا في شأن مخاطره المحتملة على الصحة.

ففي عام 2023، صنفته منظمة الصحة العالمية "مادة مسببة للسرطان لدى البشر".

تحمّل المسؤولية

ونقل البيان المشترك عن رئيس رابطة مكافحة السرطان فيليب برجيرو قوله إنه "لا سبب لترك الناس يتعرضون لمخاطر الإصابة بالسرطان التي يمكن تجنبها تمامًا"، داعيًا "صناع القرار السياسي إلى تحمّل مسؤوليتهم وحظر" هذه المادة.

وأشارت دراسات أخرى إلى المخاطر المرتبطة بمرض السكري أو حتى الولادة المبكرة نتيجة استهلاك الأسبارتام.

وأعادت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية المسؤولة عن تقييم المنتجات في السوق الغذائية الأوروبية عام 2013 تقييم هذه المادة المضافة التي يمكن التعرف عليها على الملصقات من خلال رقمها "إي 951" (E 951)، لكنها لم تُعد النظر في إجازة استخدامها.

إلاّ أن منظمة "فود ووتش" ورابطة مكافحة السرطان و"يوكا" أعربتا عن قلقهما من وجود "تضارب مصالح".

وأشار تقرير للمنظمة عن الأسبارتام نُشر اليوم الثلاثاء، أيضًا إلى أن "ثلاثة أرباع الدراسات عن الأسبارتام التي تعتبر هيئة سلامة الأغذية الأوروبية أنها محلّ ثقة، أجريت بتمويل من قطاع صناعة الأغذية أو تأثرت به، مما يثير تساؤلات بشأن صدقية تقييم المخاطر"، وبالتالي بشأن سماح الهيئة الأوروبية بالأسبارتام.

تابع القراءة

المصادر

أ ف ب