أصبح الشاي الأزرق، المصنوع من بتلات "زهرة البازلاء الفراشة"، من أكثر المشروبات العشبية رواجًا في عالم الصحة، وفقًا لموقع "إنديا توداي".
ويشتهر هذا الشاي الخالي من الكافيين بلونه النيلي المذهل، ونكهته الترابية ويُعد مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية.
فمن تحسين وظائف الدماغ إلى تعزيز نضارة البشرة والمساعدة على الهضم، يزخر الشاي الأزرق بمضادات الأكسدة والمركبات العلاجية التي تدعم الصحة العامة.
ما هو الشاي الأزرق؟
الشاي الأزرق مشروب عشبي مصنوع من بتلات زهرة "كليتوريا تيرناتيا" الجافة، المعروفة باسم بازلاء الفراشة، ويُنكّه هذا المشروب عادةً بمكونات مثل النعناع والزنجبيل وعشب الليمون والقرفة.
وتتراوح ألوان أزهار بازلاء الفراشة بين الأبيض والأزرق الداكن، ويعود اللون الأزرق إلى محتواها العالي من الأنثوسيانين، وهي أصباغ مضادة للأكسدة موجودة أيضًا في فواكه وخضراوات زرقاء وأرجوانية أخرى.
يذكر أن أزهار البازلاء الفراشة تُستخدم كصبغة غذائية طبيعية، وكزهور زينة في جميع أنحاء العالم، بحسب موقع "هيلث لاين" المتخصص بأخبار الصحة.
وسواء شربته ساخنًا أم مثلجًا أو كجزء من نظام غذائي للتخلص من السموم، فإن الشاي الأزرق وسيلة منعشة لتغذية جسمك وعقلك.
ما هي فوائد الشاي الأزرق؟
-
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الشاي الأزرق على مضادات أكسدة قوية، مثل الأنثوسيانين، التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة في الجسم " Free Radicals".
وتدعم هذه المركبات صحة الخلايا بشكل عام، وتُقلل من الإجهاد التأكسدي، مما يُساعد على إبطاء الشيخوخة والوقاية من الأمراض المزمنة.
-
يعزز وظائف الدماغ
تحتوي زهرة البازلاء الفراشة، المكون الرئيسي في الشاي الأزرق، على خصائص مُعززة للأستيل كولين، الذي يعمل على تحسين الذاكرة والتركيز والوظائف الإدراكية بشكل عام، مما يجعلها مُعززًا طبيعيًا رائعًا للدماغ.
-
يساعد على التحكم بالوزن
بحسب موقع "إنديا توداي"، فإن الشاي الأزرق خالٍ من الكافيين طبيعيًا ومنخفض السعرات الحرارية.
كما أنه يساعد على زيادة عملية الأيض وحرق الدهون.
ويمكن أن يساهم شربه بانتظام في دعم جهود فقدان الوزن، خاصةً عند دمجه مع نظام غذائي صحي.
-
يُحسّن صحة البشرة
بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، يُساعد الشاي الأزرق على تحسين صحة البشرة.
فهو يُعزز إنتاج الكولاجين، ويُقلل من علامات الشيخوخة المُبكرة، ويمكن أن يساعد في علاج حب الشباب والبهتان.
-
يحسن النظر
يُعتقد أن الفلافونويدات الموجودة في الشاي الأزرق تساعد على زيادة تدفق الدم إلى العينين.
وقد يُخفف تناوله بانتظام من إجهاد العين، ويُحسّن الرؤية الليلية، ويُعزز صحة العين بشكل عام، خاصةً لدى الأشخاص الذين يستخدمون الشاشات بكثرة.
-
يُنقّي الجسم من السموم
يتميّز الشاي الأزرق بخصائص طبيعية مُدرّة للبول، مما يساعد الجسم على إزالة السموم والسوائل الزائدة.
كما يُعزّز الشاي الأزرق وظائف الكلى ويُحافظ على نظافة الجسم من الداخل والخارج.
يُوازن مستويات السكر في الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن الشاي الأزرق يُمكن أن يُساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
ويُمكن أن يكون ذلك مُفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يُعانون من داء السكري أو مقاومة الأنسولين.
-
يُقلّل القلق والتوتر
وفي سياق فوائده، يُساعد التأثير المُهدئ للشاي الأزرق على تهدئة الأعصاب وتقليل القلق.
وتعمل مُركّبات الشاي الأزرق الطبيعية كمُسكّنات خفيفة للتوتر، مما يجعله مشروبًا مسائيًا مثاليًا للاسترخاء وصفاء الذهن.
-
يُقوّي المناعة
إلى ذلك، يُعزّز الشاي الأزرق، الغني بالفلافونويدات والفيتامينات، نظام الدفاع الطبيعي للجسم.
كما أنه يدعم الاستجابات المناعية، مما يُساعد الجسم على محاربة العدوى الشائعة والأمراض الموسمية.
-
يُعزز نمو الشعر
يدعم الشاي الأزرق صحة الشعر من خلال تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر.
ويمكن أن يُقلل تناوله بانتظام من تساقط الشعر ويعزز كثافة ولمعان الشعر، بحسب موقع "إنديا توداي".
