شحنات من تركيا للتعويض.. أزمة بيض في أميركا بسبب إنفلونزا الطيور

أفاد مسؤول كبير في قطاع البيض بتركيا، بأن البلاد بدأت تصدير نحو 15 ألف طن من البيض إلى الولايات المتحدة حيث تسبب انتشار لإنفلونزا الطيور في خفض الإنتاج وارتفاع الأسعار.

ويهدّد نفوق الملايين من الدجاج البيّاض بعدم الوفاء بتعهد الرئيس الأميركي دونالد ترمب بخفض التكاليف اليومية، إذ تقوم متاجر البقالة بتقليل حصص البيع وترفع المطاعم أسعار أطباق البيض.

شحن البيض من تركيا إلى الولايات المتحدة

وأوضح إبراهيم أفيون رئيس الرابطة المركزية لمنتجي البيض في تركيا أمس الأربعاء في حديث لوكالة رويترز، أن الشحنات بدأت هذا الشهر وستستمر حتى يوليو/ تموز القادم.

وأضاف "التصدير سيجري عبر الأعضاء من شركاتنا التي حصلت على التراخيص اللازمة، في حين ستتولى شركتان تنسيق العملية".

وتابع أنه "سيتم شحن ما إجماليه 15 ألف طن من البيض، أي ما يعادل 700 حاوية".

وتعمل الولايات المتحدة على احتواء انتشار إنفلونزا الطيور، الذي رصدته لأول مرة في الأبقار الحلوب بولاية تكساس في مارس/ آذار الماضي، ثم انتشر منذ ذلك الحين إلى ولايات عديدة.

وأصاب الفيروس 70 شخصًا تقريبًا منذ أبريل/ نيسان الفائت، توفي منهم واحد، وهم بالأساس من عمال المزارع الذين يتعاملون مع الدواجن أو الأبقار المصابة.

وأدى تفشي الفيروس بين الدواجن، والذي بدأ في عام 2022، إلى نفوق نحو 160 مليون دجاجة ودجاج رومي وطيور أخرى، وفقًا للبيانات الأميركية.

 وقد فاقم ارتفاع حالات الإصابة في الآونة الأخيرة من نقص البيض.

وقال أفيون إن الشركات الأميركية بحثت عن أسواق استيراد بديلة بسبب شح المعروض، مما أدى إلى إجراء مفاوضات مع منتجين أتراك.

انتشار إنفلونزا الطيور وارتفاع الأسعار

وأوضح أنه من المتوقع أن تدر الصفقة عائدات تصديرية تقدر بنحو 26 مليون دولار. وأضاف أن تركيا تعد من بين أكبر عشر دول مصدرة للبيض في العالم.

ومع عودة ظهور وباء إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة، بدأت حظائر الدجاج تفرغ وارتفع سعر البيض، ما يثير حيرة المستهلكين الذين اعتادوا إنفاق القليل على هذا الغذاء الأساسي.

في واشنطن وضواحيها، غالبًا ما تكون الرفوف المخصصة للبَيض في محلات السوبرماركت فارغة أو شبه فارغة.

وتحدّد بعض المتاجر عدد الصناديق المسموح ببيعها لكل عميل لتجنب النقص حيث لاحظ المستهلكون في كل مكان الارتفاع الكبير في الأسعار.

ولتبرير هذه الزيادة في الأسعار، لا تتردد محلات السوبرماركت في وضع ملصقات في الممرات، كما الحال في متجر بواشنطن حيث كُتب على أحدها "قد تلاحظون زيادة في سعر البيض بسبب وباء إنفلونزا الطيور المتفشي أخيرًا في غرب البلاد الأوسط"، القلب الزراعي للولايات المتحدة.