برنامج ثقافي يعرّف في كل حلقة بوليمة ارتبطت بمنطقة أو بمدينة عربية، حيث نكتشف ضمن أجواء عائلية أصول وطرق إعداد وتحضير وليمة تقليدية، وكذا الطقوس المرتبطة بها.
يأخذنا عبد الله الحشاش في هذه الحلقة في رحلة إلى العاصمة الأردنية عمان، ليعرّفنا على طبق المقلوبة أو "الباذنجانية" كما كانت تسمى سابقا، ويسلط الضوء ...
