الجمعة 17 أبريل / أبريل 2026
Close

الغذاء الصحي

مائدة عربية متنوعة تختصر ذاكرة المكان وتنوّع النكهات والطقوس الاجتماعية
العالم العربي

من المنسف الأردني إلى التبولة اللبنانية والكشري المصري، جولة في 20 طبقًا عربيًا تراثيًا تختصر ذاكرة الشعوب وتحفظ هوية المكان.

طبق الثريد يعود لموائد رمضان
العالم العربي

طبق الثريد يعد من أقدم الأطباق في المطبخ العربي، وتذكره كتب التراث بوصفه طعامًا شائعًا في الجزيرة العربية منذ قرون. يقوم أساسه على نقع الخبز في المرق الساخن مع اللحم والخضار.

أُهدر نحو مليار طن من الغذاء في عام 2022 ، منها 60% داخل المنازل وحدها- غيتي
لبنان

تصل كلفة هدر الغذاء عالميًا إلى 540  مليار دولار في عام 2026، وينتج هذا الهدر عن سوء إدارة المخزون وضعف الرؤية في سلاسل الإمداد والتكديس المبالغ فيه.

تقطيع الخضار قبل وقت طويل: يخرج ماء البندورة ويُخفّف التتبيلة.  الإكثار من الليمون ودبس الرمان معًا: يعطي حموضة حادة تقتل طعم الخضار.
العالم العربي

وصفة فتوش شامية بخطوات مرقّمة وبطاقة سريعة، مع "سرّ" القرمشة والتتبيلة (سماق ودبس رمان)، وقصة قصيرة عن كيف تحوّل من حلّ للخبز إلى طبق رمضاني أساسي.

قدمت وزارة الزراعة الأميركية هرمًا غذائيًا مُعاد تصميمه يعكس أحدث توصياتها- غيتي
أميركا

وصف وزير الصحة الأميركي روبرت إف كينيدي جونيور الهرم الغذائي الجديد بأنه "أهم إعادة هيكلة للسياسة الغذائية الفيدرالية في التاريخ".

نظام الكيتو الغذائي
العالم البرامج - صحتك

تعرف حمية الكيتو بأنها نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهن بهدف تحويل الجسد للاعتماد عليه بديلًا عن السكر؟

أطعمة فائقة المعالجة
العالم

توصل باحثون إلى أن الأغذية الفائقة المعالجة تشكل خطرًا جسيمًا يستدعي عدم الانتظار أكثر لمعالجته عن طريق فرض قيود تسويقية على تلك المنتجات.

مساحيق البروتين
أميركا

حذرت المنظمة من أن أكثر من ثلثي مساحيق البروتين الـ23 التي خضعت للاختبار تحتوي على كمية من الرصاص في الحصة الواحدة.

برامج العربي

للخبر بقية - التلفزيون العربي

برنامج حواري يومي يتناول بالتحليل الخبر الأبرز في نشرات الأخبار على مدار اليوم، ويستضيف مجموعة من...

حوارات دمشق

يركز حوارات دمشق بشكل خاص على مناقشة الأزمة السورية، بما في ذلك الأبعاد السياسية والعسكرية...

وفي رواية أخرى - التلفزيون العربي

برنامج حواري أسبوعي يستضيف شخصيات عامة، من مسؤولين سابقين وشخصيات فكرية وحقوقية ذات تأثير ونفوذ، كان...

بوليغراف - التلفزيون العربي

برنامج أسبوعي يستعرض أبرز الشائعات والأكاذيب التي تداولتها وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي،...

تواصل

تواصل.. فقرة إخبارية يومية تتناول أكثر الأخبار تفاعلًا على منصات التواصل الاجتماعي وتعيد تقديمها في...

بتوقيت مصر - التلفزيون العربي

نافذة حوارية يومية مع المواطن المصري تعكس نبض الشارع وتتناول قضايا الناس حيث يتيح البرنامج للمشاركين...

حديث خاص

برنامج حواري يستضيف المسؤولين وصناع القرار ويطرح عليهم الأسئلة التي تجول في ذهن المشاهد العربي بخصوص...

مختفون - التلفزيون العربي

يتتبع برنامج مختفون قصص شخصيات عربية، اختفت في ظروف سياسية غامضة دون أن يظهر لها أثر، ويعرض مواقف...

كواليس - التلفزيون العربي

برنامج وثائقي يبحث من خلال الوثائق والشهادات في كواليس التاريخ السياسي، ويعيد بناء صورة الأحداث...

joe_show_wide_and_banner_by_abdullah.jpg

برنامج سياسي ساخر يسلط من خلاله يوسف حسين الشهير بجو الضوء على ما آلت إليه بعض وسائل الإعلام العربية...

مذكرات

يستعرض البرنامج مذكّرات شخصيات مؤثرة في مرحلة تاريخية مهمة بأسلوب الدوكودراما ويرصد جانبا من أسرارها...

عين المكان

سلسلة وثائقية أسبوعية من إنتاج التلفزيون العربي، تتناول الأحداث السياسية في المنطقة العربية بشكل...

Kontu Hunak

برنامج وثائقي يروي قصص أحداث عصفت بالعالم العربي ودول أروبية، تروي كل حلقة من حلقاته بأسلوب جديد...

وثائقيات العربي

ساعة وثائقية تغوص في العديد من الملفات العربية والعالمية وتقدم للمشاهد العربي مادة شيّقة في موضوعات...

زول كافيه

برنامج سوداني يناقش القضايا الاجتماعية يقدّمه محمد عويضة على منصات التلفزيون العربي الرقمية بحلة...