الخميس 9 مايو / مايو 2024

المطبخ الشرقي

المطبخ الشرقي - العربي 2

المطبخ الشرقي

برنامج تفاعلي يقدم أسهل الطرق لإعداد أفضل الأطباق اللذيذة بهُوِّيَات دول الشرق المتعددة عربياً وآسيوياً. يتميز المطبخ الشرقي بديكور نصف دائري مع قبة عالية بجدران من الحجر التراثي، وخزائن الخشب المعتق، والثُّريا النحاسية، مع أحدث أشكال الإضاءة وأنواع المعدات، حيث يطغى الزجاج الشفاف في الطهي؛ لرؤية المكونات بألوانها وكيفية طهوها، ويقوم الشيف سليمان الخوند، بطهي طبق رئيسيّ، وطبق حلويات من دولتين مختلفتين؛ ليضع على المائدة أطباق ذات نكهات ومذاقات شهية ومتنوعة.
thumb_1681221066.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير دجاج مغربية بنكهة الكراوية، كما يشرح طريقة إعداد الكنافة باللوتس.
thumb_1681053405.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير الأوزي باللحم، كما يشرح طريقة إعداد كوكيز بخليط مميز بين الشوكولاتة والهيل.
thumb_1680874559.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير المقبلات الشرقية المميزة، كما يشرح طريقة إعداد حلى المهلبية بالبرتقال والشوكولاتة.
thumb_1680871408.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير القدرة الخليلية وهي وصفة فلسطينية بامتياز، كما يشرح طريقة إعداد الكعك المقلي مع كريمة البندق.
thumb_1680787477.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير الطبق الأرماني الشهير المنتى، كما يشرح طريقة مبتكرة لحلوى ليالي لبنان بحشوة تشيز كيك.
thumb_1680612148.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير المنسف الأردني بالدجاج، كما يشرح طريقة بسيطة لتحضير كيك الزعفران مع الهيل.
thumb_1680606340.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير طبق اللحم مع الكاجو والنودلز، كما يشرح طريقة بسيطة لتحضير حلوى الكلاج بالأفوكادو والعسل.
thumb_1680554995.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير الطبق الشهير برياني الدجاج، كما يشرح طريقة بسيطة لتحضير حلوى الشوفان بالتفاح والفول السوداني.
thumb_1680519862.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير الكبة بطريقة الصاجية، كما يشرح طريقة بسيطة لتحضير الموز المقلي بالكراميل.
thumb_1680349194.jpeg
يقدم الشيف سليمان خوند في هذه الحلقة طريقة تحضير طبق كبة الدجاج الشهية، كما يشرح طريقة إعداد طبق الحلويات المبتكر كريم كراميل بقمر الدين.