Skip to main content

طالب جامعي لبناني ينشئ مزرعة لإنتاج حليب الحمير 

الأحد 17 يناير 2021

يحاول الطلاب إيجاد نشاطات مفيدة تملأ أوقات الفراغ وتعود بفائدة معنوية ومادية عليهم.

ومن هؤلاء الشاب اللبناني يحيى جنيد من بلدة عكار العتيقة، الذي استطاع إيجاد فكرة مبتكرة، تمثّلت في إنشاء مزرعة لإنتاج حليب الحمير.

ويتحدّث جنيد إلى "التلفزيون العربي" عن فكرته التي اصطدمت باستغراب المحيطين به في المجتمع، خصوصًا أنّ "الناس غير معتادين  على حليب الحمير"، بحسب ما يقول.

ويشرح جنيد عن منتج مزرعته ويقول إنّ طعم هذا الحليب حلو يشبه حليب جوز الهند، ويُشرب نيئاً.

ويروي جنيد فوائد هذا الحليب، فقد توارث عن أجداده أن حليب الحمير يقوي مناعة الإنسان.

ويذكر جنيد فوائد منتجه لعلاج الأمراض التنفسية ومرض الشاهوق إضافة إلى الاستخدامات التجميلية.

ويتحدث جنيد عن تكلفة الإنتاج الباهظة سيما أن الأتانا تنتج حليباً لفترة خمسة أشهر فقط بعد الولادة. 

المصادر:
التلفزيون العربي
شارك القصة