هل تشكل القهوة مشروبًا خارقًا لمواجهة أمراض الكبد؟

وجدت دراسة جديدة شملت نحو نصف مليون شخص على مدى أكثر من عقد من الزمن؛ أن شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد.

وأشارت الدراسة إلى أن شرب 3 إلى 4 أكواب يوميًا يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة وأمراض الكبد الدهنية وسرطان الكبد.

وتنطبق هذه الفوائد الصحية على جميع أنواع القهوة بما في ذلك تلك الخالية من الكافيين أو المطحونة أو سريعة الذوبان.

ونشرت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعتي ساوثهامبتون وإدنبرة بالمملكة المتحدة؛ في مجلة BMC Public Health.

لكن الدراسة أثارت ردود فعل متناقضة، فعينة المشاركين فيها شملت أفرادًا من خلفية اجتماعية واقتصادية وعرقية معينة، لذلك فإن نتائجها قد لا تكون قابلة للتطبيق عالميًا بحسب بعض الخبراء.

الجدير ذكره أن أمراض الكبد تتسبب في وفاة مليوني شخص في العالم سنويًا.