كشفت دراسة حديثة عن مساهمة الشوكولاتة، وتحديدًا حبوب الكاكاو التي تُصنَع منها، في مكافحة ظواهر تغيّر المناخ وارتفاع درجات الحرارة على كوكب الأرض وغيرها من الظواهر البيئية الضارة.