السبت 22 يناير / يناير 2022

تذبذب في المحصول وقفزة في الأسعار.. كيف يؤثر تغيّر المناخ على إنتاج البن؟

تذبذب في المحصول وقفزة في الأسعار.. كيف يؤثر تغيّر المناخ على إنتاج البن؟
السبت 4 ديسمبر 2021
ساهم تضاعف سعر حبوب قهوة الأرابيكا في كولومبيا بتحسّن مستوى معيشة 540 ألف أسرة (غيتي)
ساهم تضاعف سعر حبوب قهوة الأرابيكا في كولومبيا بتحسّن مستوى معيشة 540 ألف أسرة (غيتي)

يدفع المشروب الذي يلجأ إليه الباحثون عن الصفاء ثمن المزاج المتعكّر لاقتصاد العالم ومناخه؛ وهو ما حفّز أسعار البن نحو مزيد من الارتفاع.

وكانت تحذيرات قد أُطلقت من أن محصول البن سيكون في حالة تذبذب. وعلى مستوى الأسباب، فإن التغيّر المناخي وتطرفه بين الجفاف والصقيع والحرارة العالية تُعدّ المباشرة منها، تتبعها أخرى تتعلق بنضوب الموارد المائية.

وتمثل هذه الموارد شرايين تتغذى منها سائر الزراعات لا القهوة فحسب. 

بدورها، تصدر بيوت الخبرة إشارات لا تدعو إلى التفاؤل، فالمساحات المخصّصة لزراعة البن عرضة لمزيد من الضرر. 

وتلتقط الأسواق تلك الإشارات دافعة الرطل الواحد إلى مستوى دولارين و36 سنتًا، في سعر هو الأعلى منذ عشر سنوات، حين بلغ الرطل عام 2011 حاجز الثلاثة دولارات.

ردة فعل متوقعة

وتعاني البرازيل من الجفاف والصقيع، فتنحسر إمداداتها من قهوة أرابيكا المصنعة هذا العام.

أما فيتنام، التي تعتبر ثاني منتج للبن عالميًا، فقد ساهم تجديد الإجراءات الاحترازية لمواجهة كورونا فيها وتباطؤ الشحن عبر موانئها في صعود أسعار الروبوستا، الحبوب المستخدمة بعد طحنها في إعداد قهوة الإسبرسو. 

وتجاوز هذا الارتفاع  الـ50%، ليفوق ثمن الكيلوغرام الواحد مستوى الدولارين والثلاثين سنتًا.

وبشأن كولومبيا، فقد ساهم تضاعف سعر حبوب قهوة الأرابيكا في تحسّن مستوى معيشة 540 ألف أسرة تعيش على زراعة البن.

ويرون أن بلوغ ثمن الرطل الواحد منها 3 دولارات أمر قريب المنال.

وتمرّ الدول المنتجة الأخرى بما تمر به البرازيل وفيتنام وكولومبيا، لأنها تنتج صنفًا تغيّرت عليه ظروف المناخ والشحن فكانت رد فعله متوقعة. ولا يبدد هذه الحقيقة سوى تبدّد العوامل المؤثرة في تغيّر أسعار البن وإمداداته. 

المصادر:
العربي

شارك القصة

اقتصاد - أميركا
منذ 10 ساعات
تقرير لـ"العربي" عن عائدات شركات الطيران الأميركية (الصورة: غيتي)
شارك
Share

تسبّب متحور أوميكرون، بخسائر من جديد وأضر بالنتائج السنوية، إذ سجلت "يونايتد إيرلاينز"، صافي خسائر يقدّر بملياري دولار خلال العام الماضي.

اقتصاد - لبنان
منذ 13 ساعات
تقرير لـ "العربي" عن اتفاق لبنان مع الأردن وسوريا في عمان على استجرار الطاقة من عمان (الصورة: أرشيف-غيتي)
شارك
Share

يوقّع لبنان عقدًا مع الأردن الأسبوع المقبل لاستجرار الطاقة منه عبر سوريا، في محاولة لإيجاد حل لمشكلة الكهرباء المتفاقمة في البلاد.

اقتصاد - لبنان
الخميس 20 يناير 2022
تقرير يلقي الضوء على تحسن سعر صرف الليرة أمام الدولار في لبنان (الصورة: غيتي)
شارك
Share

دفع انهيار النظام المالي بأغلب اللبنانيين إلى الفقر ودفع المهنيين وذوي الخبرة في القطاع الصحي وغيره من القطاعات للسفر إلى الخارج للعمل.

Close