يُعاني المغرب مثل مختلف دول العالم من هدر الطعام، حيث تصل هذه النسبة إلى 41%، بحسب ما أكّد سعيد الزجاري مبتكر تطبيق "هيبميل".
وارتأى الزجاري مع مجموعة من الشباب ابتكار التطبيق لمحاربة هذا الإسراف، مشيرًا إلى أنه يتوفر على جميع أجهزة الهواتف الذكية.
وعن كيفية عمل التطبيق، قال الزجاري إن كل ما يحتاجه المستخدم هو إنشاء حساب وتصوير طبق الطعام ومشاركته مع الآخرين، ويمكن لمن يحتاج هذا الطبق التواصل مع الناشر عبر الرسائل، لكي يحصل عليه بشكل مجاني.
ويهدف "هيبميل" بحسب الزجاري، إلى توعية الناس على أهمية عدم إهدار الطعام بالإضافة إلى مساعدة الفقراء والمحتاجين على الحصول على وجبات الطعام.
كما أنّه ليس شرطًا أن يكون الشخص محتاجًا حتى يحصل على وجبة ما، إذ يمكنه ذلك من باب التجربة لطعام ما.
وفي هذا الإطار، شدّد الزجاري على ضرورة تغيير الثقافة الغذائية في العالم العربي، لا سيما من ناحية عدم إعطاء بقايا الطعام للآخرين، حيث تدخل هذه الفكرة في إطار الممنوعات الاجتماعية و"العيب"، لافتًا إلى أن هذه المبادرة ستساهم بشكل أساسي في مساعدة الناس بعضهم لبعض.